Damian Buraczewski: po burji bo lepo vreme

Damian Buraczewski: po burji bo lepo vreme

Damian Buraczewski – novinar in promotor slovenskega vina – od leta 2020 z družino živi na Vogrskem v Vipavski dolini. V pogovoru razkriva, kaj ga na Primorskem še vedno preseneča, kako v teh krajih praznujejo bandimo (trgatev), katera kuhinja se najbolje poda k vinu, kako delujejo osmice ter kaj burja pomeni domačinom.

Damian Buraczewski – Journalist und Förderer slowenischer Weine – lebt seit 2020 mit seiner Familie in Vogrsko im Vipava-Tal. Im Gespräch erzählt er, was ihn an der Primorska-Region noch immer überrascht, wie in dieser Gegend die Bandima (Weinlese) gefeiert wird, welche Küche am besten zum Wein passt, wie die traditionellen „Osmica“-Heurigen funktionieren und welche Bedeutung die Burja (Fallwind) für die Einheimischen hat.

Moderira I Moderation und Gestalltung: Agnieszka Będkowska-Kopczyk

Foto I Photo: Luka Mavri