Der Kärntner Bio-Pionier Christian Hermann gehört zu jenen Quereinsteigern, die neue Wege in der Landwirtschaft gehen. Seit neun Jahren bringt er auf seinen Feldern im Rosental Gemüse zum Gedeihen - ganzheitlich und im Einklang mit der Natur. Vor drei Jahren gründete er das Unternehmen Erdengold, mit dem er sowohl seine eigenen Produkte als auch die von 70 weiteren Biobetrieben vermarktet. Seine Vision beinhaltet u.a. Biodiversität, Permakultur und den Vertrieb von regionalen Bio-Lebensmitteln, die für alle erschwinglich sind.

Koroški bio-pionir Christian Hermann sodi med tiste, ki vstopajo v kmetijstvo z novimi pristopi. Na svojih njivah v Rožu že 9 let uspešno goji zelenjavo - celostno in v sožitju z naravo. Pred tremi leti je ustanovil podjetje Erdengold, s katerim trži tako svoje lastne izdelke kot tudi izdelke 70 drugih ekoloških kmetij. Njegova vizija vključuje biotsko raznovrstnost, permakulturo in distribucijo regionalnih ekoloških živil, ki so dostopna vsem.

Beitragsgestaltung: Monika Grill